「ハリウッドのセレブ連中が自家用セスナでやってくるステーキレストラン」というウワサを聞いて、前から気になっていたHarris Ranch Inn & Restaurantに行ってみた。場所はサンフランシスコとロサンゼルスのちょうど中間、B-Bridge本社から車で2時間半くらい南に下ったHighway5沿いにある。このHighway5は恐ろしくまっすぐな道路で、両側には牧場と畑が広がっている。たまに牧場の臭いがぷーんとしてくるところだ。たまに出てくるドライブインはどこもお決まりのFast Foodばかり、どこか地元ご自慢のステーキでも出すところないのか?と常々感じていた。今回のHarris Ranchはそんな似たようなドライブインの一角にあり、今まで何度もLAを往復しているのに見落としていた理由がわかった。日本だと「限定生産　XX牛」ののぼりがお店の前に並ぶところ、ここは一見普通のホテル＆レストランに見える。が、一歩中に入るとこれまでに表彰されたAwardの数々が壁に並び、持ち帰り用カウンターは日本のデパチカのように高級ビーフレストランが美しく陳列されていて、急に食欲がわいてくる。レストラン内は重厚なインテリアにも関わらず、意外と子連れや一人席が多い。有名ステーキ店と知ってか知らずか、ドライブインがわりにすぎないのか、普通のサンドイッチを普通にオーダーしている人もいる。我々はステーキのためだけに2時間以上ドライブしてきたので、一番お値段のするFillet Mignonをオーダー。待つこと15分、出てきたお肉はさすがにおいしい。柔らかいのにしっかりお肉の味がする。しかし、食べながら考えた。ここまでわざわざ来なくてもいいのでは、と。これまで出会ったステーキの中でずば抜けておいしいかと言われると難しい。高級ステーキ店であればブランド牛のステーキは置いているし、肉は魚介類と違って鮮度はあまり問われない。普段近所のレストランで一番いいお肉をオーダーしたことがないので知らないだけかもしれない。結論としては、ロスに行く途中ならぜひ寄るべし、わざわざ行くなら近くの高級ステーキをまず試すべし。満足できなかったら行ってみてください。

投稿者： B-Bridge コーヒーブレイク 投稿日時： 2007年1月18日(木) 17:59