明日は父の日です
娘夫婦が夕方立ち寄ると言っていました
折角 二人が寄ってくれるのですから
美味しいものを沢山用意しておきたいと思い
ちびが寝ていたので じいさんに託して
一年振りで朝市に行きました
あれも作ろう これも作ろうと
考えていたら こんなに買ってしまいました
これが一番の目的でした
旬のトマトで作るサルサは抜群に美味しいです
娘夫婦の分も作りました
トマトが甘くて美味しい時に是非生トマトで作ってみてください
生トマトのサルサの作り方はこちら
完熟トマト缶のサルサはこちら
今はこれでいいのです
あれも・・・ができて 今度はこれも・・・と思った時
お目覚めのちびに呼ばれました
それからがさぁ 大変 料理どころではなくなりましたよ
今日も取り憑かれたように歩きたがって大変でした
ちびは矢張り 認知症なのでしょうか
4時から5時半まで続いて 心臓に良くないので
マッサージをしたり 撫でたりしてどうにか寝かせました
私の食事はいつもちびの傍です
昼食も 夕食も
手が使えない時は 足をちびにくっつけて
とてもお行儀が悪いですけど
頭をあげた時 ひ～んと鳴いた時
直ぐにちびを触ると安心するのですね
こんな時は いつものちびに戻っている時です
結局 明日の父の日はサルサだけ （笑）
でも今はこれでいいのです
焦らずに 欲張らずに のんびりした気持ちで介護はしないとです
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ちびは19歳11ヵ月
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