ファラフェルが食べたくなったので
ヒヨコマメを水に一晩浸けました
翌日 ファラフェルを作るのが面倒になって
水に浸けたヒヨコマメを水切りして
冷凍しました
1月後
豆を解凍して ファラフェルの餡を作りました
生の豆にパセリやらパクチーやら
スパイスを入れて
FPでが～っと攪拌するだけです
これも分割して冷凍にしました
ここまで冷凍しておいたら今度は解凍して揚げるだけです
2段階で冷凍にできる 便利な食べ物ですね
ファラフェルの作り方はこちら
ちょっと困った習慣
アメリカはメモリアルデーで3日連休
夕方娘夫婦が来ました
二人が来る時はいつも娘婿の実家から帰りです
つまりここにはついでに寄ってくれます(笑)
娘婿は五人兄姉の末っ子で
家族の絆はうちよりも強いです(笑)
甥姪達もいるし大家族
何かと皆集まってお食事会をしています
その帰りに必ずここに寄ってくれるのです
じいさんも私もそれがとても嬉しいです
いつも15分の予告しかしてくれませんけどね
私もじいさんも大慌てで準備ですよ
私は急いで服を変えて
じいさんは何するのかな?
オーマイガーと言って慌てていますよ
娘婿がとても優しい人でね～
先週 盲腸の手術をして二日間入院しました
じいさんはね
クロスワードのスクラッチ・ロットー(宝くじ)を沢山買って
娘婿に送ってあげたのですよ
お見舞いにです(笑)
それ以来 娘婿はスクラッチ・ロットーにはまっているそうな
私は娘が来るのを楽しみしていますが
じいさんは娘婿が来るのを凄く楽しみにしています
何か見せたい物がある時は
今週は食事会はないのかなぁ～なんて言っています
そしてちびも娘婿が大好き
ちび！ ちび！ ちび！
婿ちゃんが来たよ～～～
この２ 3日 ちびは昼間から人間のベッドで寝たがるのですよ
私がお腹を壊した時
一緒に昼間から寝ていたものだから
癖がついたのですね
昼間から人間のベッドで寝られると・・・勘違いしています
ここに来るまで鳴くのです
ここに来たら 直ぐにぱた～ん
あまりにも嬉しそうに
静かに寝てくれるので （笑） つい私もここに連れてきます
もうそろそろ自分の寝床に戻ってもらわなくちゃね
今日もご訪問有難うございます
今日は連休最後の日 何か楽しい事をしたいです
今日も応援してくださるととても嬉しいです！
- 参照(384)
- オリジナルを読む