今年最初のケーキレッスンは、シュー皮をいっぱい焼いて…ルリジューズを作りました～～。中は下のシュークリームがチョコクリームで、上のシュークリームが苺クリームになってます。”ルリジューズ”とは、フランス語で”修道女”という意味だそうで、元々は修道院で作られたお菓子。この形は修道女のドレスを見立ててデコレーションしたらしいですよ。外がけのチョココーティングも苺とチョコにして、昔、子供の頃大好きだった◯ポロチョコ風にしました♪

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2015年1月29日(木) 01:00