雨が降る前に収穫したトマトが沢山あったので
セミドライトマトを作りました
・・・なんて書いたら今年も 余程トマトが沢山取れたみたいですが
このトマト達は殆どが第一回収穫なのですよ
ず～っと赤くなるのを待っていたのです
矢張り自分達で勝手に生えてきたトマトは
出てきた時期が遅かったので収穫は一回が最初で最後（笑）
さぁ どのくらいまで乾かすか？
そこが思案のしどころですがね
どのようにして食べるかに寄りますね
サラダのようにしてこのまま食べるか
それとも 料理の調味料にするか・・・ですね～
料理帖では65度C(150度F)と書きましたけど
ちょっと速度を早めたいので70度C（160度F)に上げました
ミニトマトを半分に切って
上から塩を少々ぱらぱらとふりかけて
寝る前にオーブンに入れました
小さいトマトは早く乾きますから早めに取り出します
乾燥する時間でこんなに違うんですね↓
こちらは24時間乾燥
味が凄く凝縮して旨みは最高！
昨日のマッシュルームソース等 パスタソースの旨み付けに
スープの調味料に 刻んで少し入れると
ソースが普通の味からちょっと一味お洒落な味に変身します
これは瓶に密閉して冷凍庫で保存して
大事に少しずつ調味料として使います
こちらは 12時間くらい乾燥
このまま食べて美味しいです
焼いたバケットにのせたりしてね！
今日から娘が泊まりにくるのでこちらは娘に全部食べられそう
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抜歯でちびの顔が変わった
・・・とじいさんが言います
私はちっとも変わったようには見えないのですが
でも 確かに人間の場合は
入れ歯を取った顔と
入れ歯をちゃんとはめている顔は
別人の様ですね
（総入れ歯の場合ね）
本当に歯並びは人の顔を変えますけど・・・
犬もそうでしょうかね～
じいさんが言い張るので
抜歯前の写真と
抜歯後の写真を見比べてみましたよ
因みにじいさんは悪くなったとも良くなったとも 言いません
これは去年のクリスマス
あごがちゃんとあります 笑
下は抜歯 5日後
そういえば ちょっとあごが薄くなったかな？
薄くなったら毛を伸ばせばいいこと（笑）
歯が無くても
しみだらけになっても
こんなに可愛いいって得な動物です
最後の写真も抜歯後です
今日は珍しくじいさんがお出かけの日で私がちびと留守番です
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