昨日のポレンタにかけたマッシュルームソースを
じいさんがとても気に入ってもう一度作ってと言うので
下はマッシュルームソースの大体の覚書です
マッシュルームソース 4人分位
（1）マッシュルームをスライスしてバターとサラダオイルで炒める
バター 大さじ1
サラダオイル 大さじ1
マッシュルーム 125g
（2）下記の材料を加える
塩麹 小さじ2
イタリアンパセリ 少々
セミドライトマト 少々
白ワイン
鶏がらスープ
コーンスターチ 小さじ1＋水（又は鶏がらスープ） 120cc
塩 胡椒 少々
砂糖 少々
セミドライトマトはマッシュルームの風味が負けないように
ほんの少しだけ入れました
~~~~~~~~~~~
こういう関係も良い～
今日は火曜日ですから山歩きに行ってきました
もう一人のカリフォルニアばあさん（70歳）と
私よりお若いシニアさん 3人で歩きました
前回山歩きの事を書いた時
もっと景色の写真を見せてくださいというリクエストがありましたので
日本の美景とは程遠いですが 歩きながら写真を撮りました
写真はクリックすると拡大します
私ともう一人のカリフォルニアばあさんの歩き方は
本当にテクテクとです
ゆっくりゆっくり
でもお若いシニアさんは足が速いのです！
半分位までは 私達に合わせていましたが
これでは運動にもならん と思われたのでしょう
どんどん 先に進んで 遂に見えなくなりましたよ（笑）
先で合流するのかなぁと思っていたら
目的地点で引き返して来て
鹿が現れたところで 再会しました
（マウンテンライオンじゃなくて良かった！）
こんなに近くまで鹿が寄ってきたのは初めて！
ちょっと怖かったです
観光地の鹿じゃないですから
子連れの野生の鹿ですから
合流して又目的地点まで一緒に歩くのかなと思ったら
じゃぁ～ 私 これで 帰りますね～と言って下って行かれました
私ともう一人のカリフォルニアばあさんは
同時に あはははは～と大笑いでした
私はこんなにあっさりした関係は好きです
夫々に毎日 毎時間 しなくちゃいけない事
したい事 一杯ありますから
こうして ここでは歩くだけの関係
お茶を飲むだけの関係
自分が接していたいだけの関係
理想的～と思うのですよ
私も よくするのです
シニア友の集まりは朝早くから丸一日という計画が多いですが
私は好きな時にだけ参加させて頂いています
食べる時だけとか （笑）
ランチが始まる30分前に電話をかけてくれます
その時に忙しくなければ
レストランの名前を聞いて ランチだけに駆けつけて
ランチが終わったら直ぐに帰ったりです
特にちびの目の洗浄 点眼 食事はじいさんに任せられないので
行ければ行く
行かれなければ行かない
こういう事が気軽にできる関係っていいなぁと思います
3人以上だからできることですけど
Chiblitsさんったら 食べる時だけ来て
付き合いが悪いんだから もう呼ばないよ・・・
なんて事にはならないで
いつも ランチ30分前には電話をかけてくれます
お互いに割り切っている 大人の関係
じゃなかった シニアの関係 良いなぁ～と思います
今日も好きなように生きましょう（笑）
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