毎朝 自分で作った小さなマグに
じいさんが淹れてくれたコーヒーを注ぐ時
何とも言えない幸せな気持ちになります
じいさんが心も体も健康である証拠
これがいつまでも続きますようにと祈ってしまいます
今日はこの150ｃｃのブラックコーヒーに
丁度良い一口菓子を作ろうと思い立ちました
本当に 手のひらにちょこんと乗るくらい
小さな小さなベリータルトです
可愛いお菓子でしょう！
深煎りのブラックコーヒーを飲みながら
一つのタルトをちびりちびりと食べるお菓子です
私の計算では
一つのタルトを食べ終わる時に
150ｃｃのコーヒーを飲み終える
これがぴったり合うような甘さが理想なのですよ！！
これをお菓子の等式と言う…
ばあさんが勝手に作ったお菓子の方程式ですよ
今日のお菓子は等式が成り立ちませんでした
甘さがが足らずに
一つ食べても まだコーヒーが余っているがね！
結局 150ｃｃのコーヒーを飲み干すのに
３つのタルトを食べてしまいましたよ！
実はお友達 二人に試食して頂こうと
夕方配達してきましたらね
夜 テキストメッセージが入りまして
彼女も「3つ食べました」…という報告が！！
これがもっと甘かったら1つで足りているところなのに
矢張り間違いが証明されたわけです
今度はパイ皮にお砂糖を入れて
（タルト型もこんなに可愛いです）
カスタードクリームももっと甘くして
フルーツの周囲にチョコレートを流してみようかな…
と思っています
（これはミニピーチタルトです）
レシピ完成したらここに載せますね！
可愛くて見ているだけでも楽しいお菓子ですね
ベリーパイ 美味しそう～と思われたら応援してね。
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