最近キヌアがダイエットに良いとか
栄養価値が高いとか聞くので
近いうちに血液検査もあるし
血糖値を下げよう～と思い
今日はキヌアを沢山入れたサラダを作ったのですが
カロリーに関してはお米とあまり変わらないのですね！
白米 １カップ （合計）267カロリー
炭水化物 245
脂肪 3.3
たんぱく質 18.5
キヌア １カップ （合計）222カロリー
炭水化物 157
脂肪 32
たんぱく質 32.6
キヌアだからといって沢山食べて良いという訳ではないのですね
でも白米よりミネラルが豊富です
分量は量りませんでしたけど
キヌアサラダに入れた材料は
キヌア （茹でて）
キュウリ
ピーマン
赤パプリカ
とうもろこし
セロリ
アーモンド
イタリアンパセリ
ドライクランベリー
レモン汁 （お酢の代わりに）
アガベシロップ
海塩
黒胡椒
美味しいので沢山食べてしまいます
Costcoで買ってきたTilapia
いつもは薩摩揚げにするのですが
これも１晩 ブラインして
オーブン用紙の上に置いて
オーブン焼きにしてみました
パセリとアンチョビのソースがとても美味しかったです！！
これも適当 
次回はしっかりと分量を量ってメモします
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隠れ場所
私みたいに自由に好きな事ばかりしている人間に
隠れ場所なんて必要ないのです
じいさんは静かで 居るのか 居ないのか
分らないような人ですし…
でもここに来る目的はただ二つだけあります
この前泥棒と間違えられた所ですよ！
でも今日は果樹園の方じゃなくて
図書館の方です
で二つの理由とは
本の返却と貸し出しですがね（笑）
本の貸し出しが一回で３週間
その後３週間おきに
２回 オンラインで延期ができるので
９週間に一度は必ずここに来ないといけないのです
春 ２ヶ月病気だった時
図書館の本の事はすっかり忘れていて
２０ドルの罰金がついてしまいました！
ここが私の好きな場所
ここから例のアプリコットの果樹園が見渡せます
でもここには長居できない理由があります
何も食べたり飲んだりできない
これはばあさんには難しいことです
しょっちゅう冷蔵庫の辺りをうろうろしている人ですから
そう言えば
ベイエリアでコーヒーを飲んでもOKという図書館があるそうですね
ここもそうなるといいな
そしたら 美味しいクッキーとコーヒーを持参で
一日いるようになるかもです
今日もご訪問ありがとうございました。
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