以前から、San Mateoに牛角が出来る、出来ると言われつつ全然オープンする様子がなかった牛角がついにオープンしました。パチパチ
ベイエリアには、Cupertinoに牛角があったのでそれほどの感動はないものの、自宅から近いってのは嬉しいです。
日曜日の夕方４時半頃に予約電話入れて、その日の６時からテーブルを押さえました。
お店があるのは、San Mateoのダウンタウン。Ellsworth Ave沿いにあり、3rd St と 4th Stの間。
ストリートに面した入口を外から見ると、意外と狭そうな店舗に感じるものの、店内はかなり大きな１つのハコになってます。天井は高く、一見すると倉庫かクラブかそんな作り。この日は流れている音楽もクラブミュージックで、ナウでポップな印象を受けました。
となりのテーブル席との間隔は十分に広く、一部はパーティションがブースを区切っているので、席によっては、セミ個室みたいに感じられるかも知れません。店内は、オープンしたてってのもあって綺麗。
店内はこんな感じ・・ (Yelpの写真へのリンクです・・無断借用すいません) この写真、ミラーボールらしきものがありますが、こんなのあったかな？（少なくとも回ってはいなかった）
我々が入店したとき(5:50pm)にはすでに多くのwalk-inしてきたグループがウェイティングリストに名前を書いて、空き席を待っていました。この店、ウェイティングリストに名前を書く際に電話番号を残すと、その電話に電話がかかってきて順番が来たことを知らせてくれるのだそうです。なので待ち時間を有効利用できるってのは良いアイデアだと思います（予約することに越したことはないが）。
ちなみに午後6時の時点で、45分待ちとのこと。我々は予約していたので、比較的スムースに席に案内されました（でも10分くらい待たされた）。
牛角ですので、肉のクオリティに関してはそれなりですよね。日本の牛角と遜色ないかと。時折、イマイチな肉もあるけど、コストパフォーマンスを考えれば十分にアリだなと思います。この日食べた牛タンやハラミなどなどいずれも美味しくいただきました（ホルモンだけは妙に脂っこくてイマイチだったけど、以前cupertinoで食べたホルモンは美味しかったのでその日によって違いがあるのかと）。
店員はほとんどが中国系かと思うのだけど、日本の接客を実践しています。笑顔で接客してくれ、オーダーは間違いがないようにリピートし、動作も機敏でテキパキしていて好印象。入店時に「エラシャイマセー」って挨拶する必要があるのかは分かりませんが、そこまで教育され、日本の牛角と同じクオリティを維持できているというのは素晴らしい。牛角はアメリカ各地にかなりの店舗が展開されているので、アメリカ国内での新店舗をオープンするノウハウは十分に備わっているのでしょうね。
と、コレといってなんら問題はないのですが、ひとつ苦言を述べされてもらうと、肉のサーブに時間がかかったこと。普通、肉って早くにサーブされると思うのだけど、この店では結構な時間がかかりました。
席に案内されて、まずはドリンクをオーダー。ドリンクがサーブされたタイミングで、肉、ライス、焼きおにぎり、キムチなどをオーダー。日本の焼肉屋なら、キムチがサーブされ、ついで肉が出てくるかと思うのですが、この日は違いました。まず、キムチ、そして、ライスと焼きおにぎり。その後、結構待たされて肉がサーブされました（もうビールが飲み終わることに肉が出てきた）。
うーん、肉をサーブするのなんて時間がかからないと思うのに、どうしてこの店は肉を出すのに時間がかかるのでしょう？（Cupertino店ではそんなことはなかったので、たまたまこの日がそうだったのか、それともSan Mateo店ならではの事情があるのか）。
肉の追加オーダーをしたんですが、その際も結構な時間がかかりました（肉追加オーダーのタイミングでビールを追加したんですが、そのビールが飲み終わる頃に肉が出てきた）。
なので、サンマテオ店で、肉を追加オーダーする場合には、早めにオーダーしておくのがいいのかも知れません。
現在のところ、サンマテオ店は毎日午後5時から9時まで営業。ランチタイムは営業していないけれど、２月半ばくらいにはランチ営業も開始するように進めているそうです（店員談）。
客層は家族連れが結構見受けられました。小さな子供連れでもOKかと。隣のテーブルとの間隔が十分にあるし、通路も広くゆったりした作りなので、ベビーカーも通れます。今回我々が通された店の一番奥の席は、通路が広めで交通量も少ないのでベビーカーがある方はその席だと更に安心かと。ちなみに、この一番奥の席は、４人席と８人席が並んでいるので、この一角には12人が座れ、かつパーティションで囲われているので、プチ個室といった雰囲気です。
Gyu-Kaku San Mateo
329 S. Ellsworth Ave.
San Mateo, CA 94401
(650) 343-3255
- 参照(101)
- オリジナルを読む