最近というのはいつのことだ? と言われそうですが、ちょっととぼけて少しずつ更新していきましょう。
日本ものは今月(4月)に入り、ホタルイカが入荷してます。肉付きもしっかりしてきています。
九州の箱物は、毎週ほぼ火曜・木曜日に入荷します。最近はチヌ、レンコ鯛、ホウボウ、メダイ、ワラサなどが入っています。まだ小さめですが、イサキも届いています。
ローカルものでは、生牡蠣、青柳、みる貝、あわび、生うに、などを常備してます。
投稿者: 寿司豊味ととろぐ Sushitomi 投稿日時: 2012年4月22日(日) 08:47- 参照(121)
- オリジナルを読む