今日はグルメ仲間と、オーガニックイタリアンで新年会をして来ました！最近見つけたお店なのですが、全然アメリカ風のイタリアンではない、洗練されたお上品なお料理ばかり。写真は前菜なのでちょっと地味ですが、これにパスタ（多分、手打ち）やデザートが付きます～～。マミィの友人シェフの話によると、何でも、ここのシェフはイタリアまで行って本場の味を学んで来たのだとか。なるほど…、見て食べて納得の、何とも言えず、日本のイタリアンを思い出すような、ひとつひとつの素材の味が生かされたシンプルな調理法のように思えます。

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2012年1月21日(土) 04:21