3月から4月中旬はアーティチョークが一番美味しい時期。この時期のアーティチョークにつけられたロマンティックなネーミングが "Frost Kissed" Artichoke。

茶色っぽく汚れたように薄皮がむけてて、まるで日焼けし過ぎた肌のようなアーティチョーク。でもこの外見が "Frost Kissed" Artichoke の特徴。決して傷んでいるわけではない。冬が寒ければ寒いほどアーティチ・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2011年3月31日(木) 11:35