ピンクピンクピンク一色ですね、バレンタイン工場（笑）。今日は友人をた～くさぁ～ん呼んで、バレンタイン用のマカロンとシュークリームを作りました～。いろいろと失敗もあったけど…マカロンはせっかく『Whole Foods』で皮無しのアーモンドパウダーを見つけたのに、砂糖を半分くらい入れ忘れ…（汗）、あまり膨らまず横に広がってしまいました。マカロンに挟んだガナッシュも、無塩バターを入れ忘れるし！写真中央のは、皮有りアーモンドパウダーで、砂糖をきちんと入れて成功したものです。シュー皮は、何とか練習しまくっ

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2011年2月13日(日) 00:49