朝のトーストを焼く時 ちょっと迷うことがあります。一枚食べてから2枚目を焼くか。それとも じいさんのように電気節約の為に3枚一緒に焼くか。私の選択はいつも前者なのですが今朝はいつもより空腹感があって2枚一緒に入れてしまいました。自分の気持の中に「今朝はお腹が空いているから食べ方が早いだろう」っていう意識があったのか。つまり2枚目のトーストが冷える前に一枚のトーストを食べ終わるだろうと。ところがトーストの熱々ってトースターから出てきた瞬間だけでした。折角の2枚目 味わえず ただ食べただけの気持になって3枚目を焼きました。と ここで自分はダイエットだった事を思い出す。この冷えたトーストはじいさんにとっておこう。
ダイエット ダイエットダイエットでしたよ～～。今日からはクリスマスまで又スープとサラダの生活に戻りましょう。図書館からDeborah Madisonさんという方の「Vegetable Soups from Deborah Madison's Kitchen」
（3）フェンネルの茎を取り出します。 ジャガイモが崩れるくらいに柔らかくなったらポテトスマッシャーでジャガイモを潰します。 少しジャガイモの粒粒が残っているくらいが美味しいです。 もう一度沸騰させる前ににんにくのみじん切りと万能葱を加えます。 スープボウルについでからクルトンをのせて出来上がり！
ジャガイモとクルトン。 ダイエットになってるのかな。
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