今年のシリコン谷は冷夏。どういうわけか１０月に入って４０度近い真夏日が１週間ほどありましたが、ここ数日は雨もあり、急激に冬に向かい始めました。街中の紅葉も半分色づいてます。マツタケが出始めているので、土瓶蒸しを用意しました。自家製チリアンシーバスの味噌粕漬け、みる貝きのこもあります。各種鍋物のご予約も承ります。生牡蠣は今年もミヤギ種をいれてます。本マグロ、九州の箱物、北海道からは生たこ、花咲蟹など、ローカルではモントレーイカがいい状態で入荷しています。それにしてもハロウイン前の雨。しかも９月にも雨の日がありました。でももう天候の異常は、日米問わず、慣れてきましたかね。

投稿者： 寿司豊味ととろぐ　Sushitomi 投稿日時： 2010年10月21日(木) 01:30