「カリフォルニアばあさんの料理帖」に記載ミスがありました。101ページのロシアンティークッキーです。ステップ（1）の「そこに薄力粉、塩を加えてよく混ざるまで攪拌する」の部分を削除してくださいませ。只今、読者の方から編集者の方へお問い合わせがあり、こちらに連絡が入った次第です。　お問い合わせをして下さった方、真に有難うございました。　本当に申し訳ありませんでした。本のレシピで使われるバターは全部無塩バターです。　これも表記が落ちていまして申し訳ありませんでした。　出版して1年にもなりますのに、今更の訂正でご迷惑をおかけいたしまして心からお詫び申し上げます。レイ　久子

投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2010年8月23日(月) 20:15