蒸

2010年6月11日(金) 01:28

ちょっと小ぶりだったので蒸してみることにそんなに時間かかる事無くやわらかくなったので貝のダシに浸して微火でしばらく放置スープがなかなか重層な深い旨味に、これで味噌汁でもパスタでも　ご飯炊いても美味そーきっちり冷まして、冷やし中華の具にでもしようかなと