サンマテオにある会席料理のお店、和厨へ足を運んだ。この店の扉をくぐるのはこれが2度目。1度目はまだリカーライセンスも下りていないオープン当初で、ほぼ2年前。さすがに今回はもうリカーライセンスも下りていて、ビール（エビスのみ）と日本酒（各種あり）が揃っていました。このお店、ベイエリアで有名な会席料理の店、桂月のシェフ、山崎さんがスピンアウトしてはじめたお店。基本的にコースのみのメニューで、毎月メニューが変わる。何かの折にかみさんが1月のメニューを目にし、すごく惹かれたらしく、是非1月中に足を運びたいということでの訪問となった。この日は9品コースをオーダー。食前酒として濁り酒が出されたあとにコースメニューがはじまる。続きを読む
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