ちりめんキャベツ。その名の通り、葉がちりちりとちりめん状。英語名はサヴォイキャベツ（Savoy Cabagge）。キャベツのANDIスコアは480とまぁまぁだし（もういいって？）、初挑戦。まずは王道ロールキャベツ。キャベツの味がよくわかるようシンプルにチキンブロスと、トマトソースで。ちりめん層がしっかり味を吸ってくれる。翌日のホワイトソースバージョンもうまかった。感動的・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2010年2月9日(火) 23:21