バケツのフタ単位で売られてる瀬戸内海から日本海にかけての小魚
どこで使われるウニもこんな感じ冬の市場のいいところは適当に買ってその場で食べれるところ
醤油とかいらない甘さがあｔりますゴロゴロ出回ってる地物黒アワビ、これはさすがにここで食べるのは無理
刺身は年末に食べたので蒸した物にいつ遭遇できるかと期待してたら夕食に蒸鮑の黒酢風味、法蓮草、松の実和え、添えられた鮮やかな緑色の肝は酢の効果なのかさっぱり
好きなもの最後まで残す方です 最後にこの柔らかい塊を単独で頬張ってみたかった
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