これは何だか分かりますか？そこで直ぐお分かりになった貴方様！！きっと同じことをしていらっしゃるのでしょうね。答えはちょっと下に行って次の写真を見たらわかります。
もうお分かりですね。生姜を買うと最後の方はいつも乾燥し過ぎて半分は無駄にしてしまうことが多いのですが、買って直ぐにこうやってすりおろして、薄く冷凍にします。ぱりっと凍ったら割って瓶に入れて又冷凍しておくと、好きなだけ使えるので無駄がでません。 にんにくも同じようにしておくと便利ですけど、我が家の場合、にんにくは殆ど毎日使うし、１片が皮で覆われているので乾燥の心配がないのでしていません。こういうプラスティックの平たいところに薄くして冷凍しておくと直ぐぱりっとはがれます。ちょっといいアイディアと思ったら↓をぽちっとして頂けると嬉しいです。そうそう！！もう既にしていますよ～という方も。
今日もご訪問有難うございました。
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