猫の上にネズミが登り、DSC08832 DSC08831猫は犬の上に これでダウンタウンを行進する3匹 春の珍事          菜の花以降 続々と春の花がマーケットに登場           Broccoli flower                                 Bok choyDSC08848 DSC08844                Mizuna                                    wild radish   DSC08846 DSC08845 arugula もサラダ用に花の部分を売っている DSC08868     活けながら喰ちゃうorganic ということで春の虫が沢山まとわりついてる 取り除くのが大変DSC08945 DSC08947                               さっと下茹で    Hodo Soy Beaneryの湯葉で巻いてダシで煮てみるDSC08957 DSC08940黄色が他の色に染まらないように塩ダシをつかったら湯葉の牧場のような香が気になる色を付けずに湯葉の風味を消すにはどーする あっ湯葉だけ先に味を付ければいいのか ?DSC08120 DSC08121                               "春"巻 

投稿者: bayarea 投稿日時: 2009年3月28日(土) 08:18