新年そうそうボーっとしてたら、あっというまに３月も半ばになっちまいました。今年はどういうわけか３月初旬からホタルイカが届いています。日本で取れたてをボイルして送られてきます。まだ丸々とはしてませんが、こういう季節のものが日本から届くのはありがたいですね。冷凍ですが、とてもいい状態のヤリイカも入荷しました。これは焼き物、煮つけはもとより、姿寿司にもできます。コハダ、アジ、たいら貝、さざえ、マテ貝、生タコなども揃っています。

投稿者： 寿司豊味ととろぐ　Sushitomi 投稿日時： 2009年3月18日(水) 09:57