バタースコッチブラウニーズチョコレートの入っていないブラウニーです。あまり一般的でないようでお友達に作ってあげると珍しがられて喜ばれました。そういえばカフェでもあまり見ませんね。私はチョコレートブラウニーの方がず~っと好きなので、レシピをアップしなかったのですが、最近お友達二人に差し上げたら私のチョコレートブラウニーより美味しかったって!レシピも欲しいって!物凄く簡単ですから先ずは動画をご覧下さいね。今度は娘もわかるように英語の字幕も入れたのでちょっと目障りかもですが。私の声入りの方がよいと思ったら↓をクリックして応援してね!ぷ~っ! 耳障りになるって?  にほんブログ村 シニア日記ブログへ作り方 20X20cm(8X8インチ)の型 型のサイズが違う場合の分量はこちらで簡単に計算できます。(1)バターと黒砂糖をよく溶かします。最初は油が分離していますが混ぜていると一体化してきます。バター 35g黒砂糖 50g(2)粗熱がとれたらそこに卵とバニラエッセンスを加えてよく攪拌します。卵 一個バニラエッセンス 小匙1(3)小麦粉、ベーキングパウダー、塩を良く混ぜて、一緒に振るい、(2)に少しずつ加えて、へらで粉が見えなくなるまで切るように混ぜます。小麦粉 50g(all purpose)ベーキングパウダー 小匙3/4塩 小匙1/3(4)最後に下記の材料を加えて、用意した型に平たく入れて、175度C(350度F)で約20分焼いて出来上がり~!胡桃 粗切り 100gドライクランベリー 100g中にいれるものは胡桃の代わりにピーカンナッツドライクランベリーの代わりにレーズンやドライイチジク、ココナツロング等レーズンを入れる場合は2日前にラム酒に少しつけて柔らかくしておくといいです。焼くとアルコールは飛びますが。シリコンバレーは今朝は素晴らしい晴天なり。ご訪問有難うございました!充実した一日をお過ごしください。 にほんブログ村 シニア日記ブログへ

投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2009年2月25日(水) 11:25