Sardine　San Pedro

ロスからの鰯、お腹がさっくりと真っ直ぐに切り落とせる日本の鮮度に比べるべくもないけど  アメリカではなかなか活きが良い部類頭と内臓は掃除して　今回は焼いて食べてみようと　冷蔵庫の明太子詰めてみる   　　鰯、３匹もあると贅沢感　 鰯はしっかり、明太はやや半熟って風に勝手に焼きあがってくれた あとはいい醤油においしいご飯　こんなところに奔走したいけどそんな日常のささやかな贅沢って大変だ

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