秋のトマトが市場で威勢いいのですが、レストランでも色々と登場してくる heirloom tomato salad /anchovies & grilled onionshrimp w/ wilted arugula & lemon
swordfish w/ braised cauliflower tomato & cumin クミンの脇役感ってトマトに合う血のソーセージ＞ blood は結構多くの国の料理に使われるので他民族なベイエリアではけっこう簡単に血が手に入る fresh なんて書いてあると う～ん なんかちょっと違和感 古いのもヤだけど チャイナタウンには２リットル位の血を絹ごし豆腐状に固めたのを売ってる 知らないところでけっこう消費されてるのだmorcilla sausage a la parrilla w/ lentils
bocadillos> smoked salmon & queso blanco 禁断のchurros, その昔 Disneyland で初めて食べた 熱々で柔らかくて旨かった ちょっとchurros を見る目が変わった
溶かしたチョコにトップンして食べるらしい まずは深呼吸だよ
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