過去最大の6万5千トンの牛肉回収となったカリフォルニアのウエストランドミート・ホールマーク社が、加工肉を学校給食のほか、州内のハンバーガーチェイン、Jack-in-the-boxとIn-N-OUTにハンバーガパテを納入する食品問屋にも卸していたことが分かった。Jack-in-the-boxはすでにホールマーク社の牛肉を使用しないように通達済みと発表したが、これまでに実際に使用したかどうかは明らかにしていない。 また、In-N-OUTでは事件後直ちに使用を中止したと発表している。関連記事:2008年02月18日狂牛病の恐れも、過去最大規模の牛肉リコール
投稿者: シリコンバレー地方版 投稿日時: 2008年2月18日(月) 13:19- 参照(249)
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