モンゴルの人達とその文化は西を向いている Dsc05672Dsc05669 ロシア仕込みのMongolian Vodka というのをご相伴に預かった その名も "Chinggis" もちろんChinggis Khaan の名前由来だ Chinggis Khaanの名を 口にするのはいったい何年ぶりか あのドイツのグループが歌ってた軽快でバカバカしい歌があったけど このボトルラベルのChinggis の威厳を見ればおそらくモンゴルの人はあの歌を好きでないような気がするそんなに和気藹々とする雰囲気を醸す人達ではないけど客人を持て成す和音が違うだけだというのは想像つく

「馬乳を飲んでみるか?」 馬?Horse ?柔らかな躊躇が胸をよぎった牛乳は好きだ 好感さえある "牛乳だけで作る" とか"ミルクタップリ" なんてフレーズにも弱い 馬肉も好物で馬肉屋めぐりをしたこともある けど馬チチ だいたいどんな保存でモンゴルからここまでやってきてるんだ Dsc05665腹くくって飲んでみた牧草の香りの中、ちょっとした酸味がある こういうクセものはハマルと絡み取られてしまいそうだ 現にモンゴルではこれが貴重な栄養源であり、日がな1日飲むものらしい切っても切り離せないもの そりゃー海を越え空を超え万難を排して運び込まれるのだろう馬乳の事を色々調べてたらあの草原に立ってゴクゴク飲んでみたい衝動が込み上げてきた 

投稿者: bayarea 投稿日時: 2007年12月23日(日) 01:53