この頃、私やショーンにお手伝いをするのが大好きなリアム。なんでも「やりたいやりたい！」というリアムだが、実際にやると上手に出来なくて癇癪を起こしたりする。
今日はそんなリアムと一緒にクッキーを作ってみた。Mixiで見た「超簡単クッキー」の生地を作り、リアムにはクリスマスツリーとジンジャーブレッドマンの形に切ってもらった。オーブンで焼いてから、アイシングをしてできあがり。アイシングは、先日Food Channel でたまたま見たやり方。覚書用にここに書いておく。
粉砂糖をボールに入れ、すこ～しずつ牛乳を足しながらかきまぜる。丁度良い硬さ（歯磨き粉くらい？）になったらストップ。番組では食紅を使っていたが、私は前プレイドウ（粘土）を作ったときに使ったKool Aidが余っていたので、それを使った。丁度緑と赤でクリスマスにぴったり♪
さて、お味のほうは。。。Kool Aidの緑がライム味で、ちょっと酸っぱくリアムには不評。私は甘いクッキーとライム味が丁度良い加減で美味しいと思ったのだが。おかげで、焼きたてのクッキーのほとんどは私の胃袋へと消えた（笑）。
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