ローマから北に
ワイン畑が黄金色に輝く郊外 ちょっと遅いランチ
Pere, miele e pecorino romano 濃厚ハチミツとナシ、大きなペコリーノ
Rigatoni con zucchine e formaggio空きっ腹にブルーチーズの塩気が沁みる zucchini もネットリVerza e salsiccia 腸詰にキャベツの煮込み添え Verza=ちりめんキャベツというらしい
キャベツはフルフルで口内で溶けてしまう もっと食べたかった Macedonia
イタリア家庭でのデザートはケーキなどを指すのではなくフルーツなんだそう Mecedonia は数種類フルーツのさいの目切りをシロップに漬けた物 満腹ほろ酔いの午後、上を見上げたら吸い込まれそうな青
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