南カリフォルニアのメーカが出荷した豆腐から、リステリア・モノサイトゲネスという菌がみつかった件で、Quong Hop and Co.社は当初発表したリコール対象を拡大し、賞味期限が9月から1月までとなっている汚染発覚前に出荷された全ての製品を対象とすることを発表した。 同社の工場は現在清掃のため操業を停止している。 当初検査を受けた29製品中、真空パックの豆腐製品のみ3点から菌が見つかったが、同社では安全のため同じ工場で製造されたほかの製品もリコール対象としたもの。 リステリア・モノサイトゲネス菌は幼児や妊婦などが感染すると重症を受ける可能性がある。
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