北海道展のタラバ まだ生体反応あり
タラバ弁当なども売っていたけどけっこうな値段、弁当2つ買うなら1匹買って食べた方がお得な気もする生ミソは淡白、塩しておいて塩辛なんていうのもよさそうだけど元にもどして蒸すことに
生食、塩焼、蒸用に 塩してオーブンに入れたらいい香り
氷水に放ってワサビ醤油でチュル
生蒸しあげた殻をはずして身厚なところを塩で
火が入った方が美味しい
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