北海道展のタラバ まだ生体反応ありDsc01543 Dsc01547 タラバ弁当なども売っていたけどけっこうな値段、弁当2つ買うなら1匹買って食べた方がお得な気もする生ミソは淡白、塩しておいて塩辛なんていうのもよさそうだけど元にもどして蒸すことにDsc01549 Dsc01556                           生食、塩焼、蒸用に          塩してオーブンに入れたらいい香りDsc01558 Dsc01561 氷水に放ってワサビ醤油でチュルDsc01572 Dsc01574                                 生蒸しあげた殻をはずして身厚なところを塩で Dsc01584 火が入った方が美味しい

投稿者: bayarea 投稿日時: 2007年10月1日(月) 00:46