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Costcoで大分前に買った春雨は炭水化物が多いと思って
使わなかったのですが 
自己隔離になってからは どんな在庫でも使い始めました
でも調べたら春雨は意外とGI値が低いのですね!

早速チャプチェにしました!

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チャプチェの作り方

実は去年の12月から始まっていた

娘婿は滅多にインフルエンザにも風邪にもかからない
丈夫な人です

ところが今年は 1月末頃に風邪の症状が出て
それがなかなか治らずに 2月の中旬 呼吸が苦しくなって
夜 救急病院に駆け込みました
熱はそれ程ないので 花粉症からだろうと言われてステロイドの吸引薬を処方されて
家に帰りましたが
その後 3日間 息苦しくて夜は座って寝ていたと言います

その頃のコロナウイルスは中国での話でした
シリコンバレーでは丁度 武漢から来た感染者第一号が出た頃ですから
どこにも行っていない 帰国者とも接触を持たない娘婿が
コロナウイルスの感染を疑われるはずもありません

ところが昨日のロスアンゼルスタイムズによると
シリコンバレーでは
その頃に全く感染経路不明の女性が肺炎で死亡
3月にはこれも感染経路不明の男性の高齢者が家で死亡していたことや
他のインフルエンザ感染者と混同していた可能性もあり
色々 データを見ると Covid-19は シリコンバレーでも
去年の12月から始まっていた可能性ありというのです

武漢では9月か11月から始まっていたそうですから
毎日武漢から直行便が行き来しているサンホゼに感染がすぐ
飛び火しない訳がありません

娘もその頃に風邪の症状がありましたが軽かったです
このコロナウイルスは人によって
症状が違うのでそうであるようなないような
検査をしないと何とも言えませんが
ロスアンゼルスタイムズのニュースを読むと
あり得ると思ってしまいます

極最近のニュースでは初期症状にpink eye(結膜炎)があると言っています

まだまだ分からないことばかりの新型肺炎ウイルスですね

ちびのフォトアルバム

中国の学会が発表したコロナウイルスとペットの関係を読むと
ネコ科はコロナウイルスに感染して症状も出るそうですが
犬は大丈夫みたいです・・・ので 
今週はラスタちゃんをシャンプーすることにしました!

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2020年4月13日(月) 08:30