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芋類は茹でるより焼いた方が美味しいですね
甘みが流れ出ずにぎゅっと凝縮されます

作り方

(1)薩摩芋は皮を剥き 好きな大きさに乱切りします
小さいと焼けるのが早いですが あまり小さくしない方が美味しいです

????薩摩芋 2個位 400g位

(2)サラダオイルと塩をして良く混ぜて

????サラダオイル 大さじ1+位
????塩 適量

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ベーキングペーパーを敷いた天板に重ならないように並べて 魚焼き器で25分くらい焼きます

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私はこの魚焼き器で230℃(450℉)で30分焼きました

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投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2020年2月3日(月) 08:25