長芋と卵のスープ

とても簡単にできて体が温まります

（1）水に出汁の素を入れて沸騰させる
沸騰したら用意した山芋を入れて火を通す

????水　500g　（アメリカのカップで2カップです）
????出汁の素　適量　
????生姜　すりおろし　少々　

????長芋　150g　チーズの様におろす

（2）溶き片栗粉を入れてとろみをつける

????片栗粉　小さじ1＋水

（3）もう一度沸騰させて溶き卵を流し入れる

????溶き卵　1個
????葱
????塩

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投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2020年1月31日(金) 08:25

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