トマトが甘くて美味しい時期に是非お作り下さい
作り方
(1)トマトは湯剥きをして小さく切ります
他の材料も下記のように用意して
ボウルに合わせて全て混ぜます
????トマト 400~420g 湯剥きしてみじん切り
????玉ねぎ 40g位 みじん切りして水にさっと浸けて絞る
????パクチー 9~10g位 みじん切り
????あればハラペーニョ(唐辛子) 1/4本 種を除いてみじん切り
????にんにく 1片
????レモン汁 大さじ1
????サラダオイル 大さじ1
????塩 小さじ1/2
????粉末クミン+粉末コリアンダー 小さじ1 あれば
出来上がり!
コーンチップとかトルティーヤと一緒に召し上がってくださいね
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