ゴーヤの鰹節和え

ゴーヤの鰹節和え

作り方

（1）ゴーヤは縦半分に切り種をスプーンで出して　薄く切る
沸騰した湯に入れて湯がいたら　水でさっと洗い両手で硬く絞る

????ゴーヤ　200g　絞った後の量

（2）砂糖を良く混ぜ込み　出汁醤油　胡麻油　最後に鰹節を加えて良く混ぜる
自分の好みで砂糖と出汁醤油を加減してください

????砂糖　大さじ1
????出汁醤油　大さじ1＋
????胡麻油　小さじ1
????鰹節　適量

季節外れにインドのスーパーで出会ったお野菜でした

こちらで応援してね！　嬉しいです

投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2019年1月5日(土) 08:25

• 参照(149)
• オリジナルを読む