フレンチトーストを3枚重ねた超簡単ケーキです
大きくしたい時は横に広げるだけ
ここでは縦横10㎝平方 厚さ2㎝の食パン3枚 使っています
既に小さめの食パンなので 耳はそのまま使いましたが 切り落としてもOKです
作り方 12cm平方 高さ約6cmのケーキ
（1）ボウルに卵をよく混ぜて 牛乳 砂糖 塩 バニラエッセンスを加えて更に良く混ぜます
????卵 3個
????牛乳 150g
????グラニュー糖 大さじ3
????塩 小さじ1/8
????バニラエッセンス 少々
（2）食パンの耳を切り 厚切り食パン3枚の形を揃える
????10cm平方の食パン 3枚 （サイズはお好きな様に）
（3）食パンを一枚 卵液に浸ける
（小さいパンなので耳そのままです）
フライパンにバター少々を入れて 熱くなったら食パンを焼く
????バター 少々
火は中火くらいで蓋をする
ゆっくり中まで火を通す 両面焼く
（4）飾るお皿に一枚置き 上からメープルシロップを少しかける（ジャムでもいいし 何も付けなくてもいいです）
????あればメープルシロップ 又はジャム
（5）3枚のフレンチトーストを重ねて 形が揃っていない時は切って整えます
生クリームを泡立てて 前面に塗ります
????生クリーム 200g
????グラニュー糖 大さじ2＋ 好みで
????バニラエッセンス 少々
????あればグラン・マルニエ 少々
（6）キウイを薄く切り ケーキの上に並べ その上に果物を飾ります
????キウイ等の果物
マーマレードのジャムか 又はメープルシロップを薄く果物に塗って照りを出します
マーマレーはを水で少し薄め 茶漉しで濾してシロップを作ります
????マーマレード 小さじ2位
????水 小さじ1
果物の上にスプーンでシロップを塗ります
出来上がり！
ポイント：卵液はパンに沢山ふくませた方が美味しいです
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