今日はオレンジ風味の薩摩芋焼きの下準備をしました
先ず塩湯で茹でて皮を剥き輪切り
オレンジの絞り汁（1個分）と皮のすり下ろし（1個分）を振りかけて
バター ブラウンシュガー 塩を混ぜて振りかけて
当日オーブンで焼くだけなのですが
オレンジの風味が何とも言えず上品で美味しいです
詳しい作り方はこちらです
息子家族が木曜日には来れないので我が家の感謝祭は金曜日に延期になりました
これからチキンのブラインをします
皆様 御馳走できましたか
楽しい感謝祭をお過ごしください
いじらしい犬の適応性
うっちゃんと私と二人でコナンちゃんを引き取りに行った日から6日目に
うっちゃんがコナンちゃんを連れて我が家にやってきました
ここに来るのは初めてです
玄関のドアを開けるとコナンちゃんは私を覚えていて
嬉しそうに尻尾を振って近寄ってきました
廊下からじいさんが顔を出すとちょっと引いて遠慮がちになりました
玄関からダイニングルームに行くと
コナンちゃんはうっちゃんの後ろを歩いて
お母さんの後ろを歩いている子供みたいです
私達が喋り始めると
コナンちゃんは うっちゃんの膝に跳びのりました
コナンちゃんがいじらしくてとても可愛く思えました
10年間可愛がってもらった家族を離れて
新しい家に来てから6日目
コナンちゃんはもう大切な人が分かっているのですね
今はこの人が大切な人 自分を守ってくれる人
それはしっかりと分かっているようでした
そしてこの夜はうっちゃんと離れたくない・・・気持ちが顔に出ていました
絶対にここに置いてきぼりにされないぞ・・・みたいな
前のお母さんが一度だけ会いに来た時
コナンちゃんは 車の音だけで分かり 大喜びだったそうです
自分の運命を受け入れて 上手に適応しているように見えても
どれだけ 前の家族を恋しく思っているか
私達には分かりようがありません
時々 前の家族を思い出して涙するのか 私達には分かりません
うっちゃんの家は感謝祭で今賑やかです
お孫さん 娘さんご夫婦と一緒にコナンちゃんも楽しい時間をすごしているでしょう
コナンちゃんは犬3匹 人間4人の大家族でしたからきっと賑やかなのが嬉しいでしょう
ちびのフォトアルバム
2008年 ちびは12歳
ピーツにて
じいさんを見上げるちび
犬のペットロス村に移りました
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追記： 申し訳ありませんが感謝祭の準備で忙しいので今日のコメントはご返事ができません。 それでも良ければコメント残してください。 一方通行になりますがコメントは楽しみにしています。 お料理の質問は気軽にどうぞ。 お答えします。
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