転寝から目を覚ますと娘がNetflixで「深夜食堂」を見ているところでした
アメリカンホットドッグの取り合いの声で目が覚めたのです
美味しそうなホットドッグが画面に大きく写っています
そしたら何と マスターが衣はホットケーキミックスと言うではないですか！
未だ森永のホットケーキミックスが残っているし
もうこれは作るしかないですね
このコーンドッグは家族から絶賛されましたよ
森永のホットケーキはホットケーキとしては家族からイマイチだったのですが
ホットドッグにしたら甘みと塩のバランスがとても良くて
ホットドッグならアメリカのミックスを使うより美味しいかもと思いましたね
森永のホットケーキミックスで作るアメリカのホットドッグはこちらです
中に居れないくらい激辛レストラン
今日は生まれて初めての体験をしましたよ
じいさんが陪審員をした時 法廷の近くで見つけたカリブ海料理
Back A Yardというレストランが凄く気に入ったそうで 私を連れて行くというのですよ
と言うか どちらかと言うと 連れて行け でしたね
でも滅茶苦茶激辛らしいのです
どのくらい激辛かと言うと 料理の味が分からないくらいに辛いそうな
でも その辛いソース jerkを別皿にすれば大丈夫と言うので
生まれて初めてのカリブ海料理に行ったのです
ところが そんなもんじゃなかったのですね
もっともっと辛かったのですよ
お店に入れないくらいに辛かったのです
冗談ではありませんよ
レストランに入った途端に娘も私も3人とも喉がちかちかして咳が出るので
テーブルに着く前にお店から飛び出しましたよ
もう1分も居れないくらいです
でも食べたいし
仕方がないので じいさんに注文に入ってもらい テイクアウトをする事にしました
外で待っている時に レジの女性が出てきて咳をしましたよ
じいさんが以前来た時はここまでなかったと言います
今日は偶々 ハラペーニョ（緑の唐辛子）を大量に潰して
大量にjerkソースを作っていたのでしょうね
でもお料理は美味しかったです
ココナツ風味のライスに チキンBBQ プランテイン
jerkソースは 3人でこれだけ 別皿にしてもらいましたよ
三人で15cc （笑）
80 N Market St
San Jose, CA 95113
Downtown
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2009年 ちびは13歳
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息子が山火事の時に唯一持ち逃げたのはパソコンのハードドライブでした
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