スタバの2018年新製品 Sous Vide Egg Bitesの作り方を
イギリス在住のArunさんがネットで見つけてくださいました！
制作者は「もどき」と書かれていますけどかなり近かったです
でもSous Vide調理法の機械を使っているのですね
要するに77℃（173℉）の湯の中で1時間加熱して調理をする方法です
でも谷先生の機械を使わないSous Vide法を試したら
とても上手く行きました！
Sous Vide Egg Bites 4個 一人～二人分
(1)みじん切りにした赤パプリカとほうれん草を炒めます
材料を全部ボウルに入れて泡だて器で良く混ぜます
電気の泡だて器は使わない方が良いです（空気は余り入れない方が良い）
- 参照(302)
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