アメリカ料理が続くとこんなのを食べたくなるのは
いつまでも日本人
40年以上アメリカに住んでも矢張り日本のご飯が美味しいです
久し振りに自家製梅干しで練り梅を作りました
昆布
鰹節 みりん
ですから自家製梅干しが高級梅干しに変身しますよ
市販の普通の梅干しも高級梅干しに変身です
焼きおにぎりにつけて 焼けたご飯の風味とあって
本当にご飯が美味しいです
こんな美味しい物が分からないじいさんは可哀想に
練り梅の作り方はこちらです
これだったんだ！
この数日 じいさんが何だか楽しそうにしています
家に籠っていたのに 日に2～3回いそいそと家を出て行くのです
今年になって じいさんは2回目 南東さんの猫の餌やりを頼まれました
一回目は4月に私が一人で日本に帰国している時でした
今まではシンバちゃんの餌やりは私の仕事だったのですよ
でも今回は自発的に楽しそうにしています
シンバちゃんに癒してもらっているのでしょうね
ちびがいなくなってぽっかりと空いてしまった心の穴は
私が想像していた以上に大きかったのかもしれません
南東さんからは朝ご飯は9時に・・・と言われているのに
じいさんが行く時は11時
夕食は5時にと言われているのに じいさんは7時
なのでシンバちゃんは遅～いと言いたげに待っていましたよ
猫は人を必要として 人間も動物を必要として
私達人間の気持ちを優しくさせますね
だまって待ってくれている仔がいる・・・と感じるだけでも
幸せな気持ちにしてくれますね
ちびのフォトアルバム
2016年11月22日
矢張り温かい仔が恋しいのですね
ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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