豚肉の塊を買ってきて
包丁がやっと通るくらいまで冷凍にして
せっせと 薄切りにしています
トレイにラップを敷いて 重ねていき 冷凍にしました
日本では最初から薄切りにしてあるので便利ですね
アメリカのスーパーでは頼んでもこんなに薄く切ってくれません
必要なだけ カレーに入れたら
薄いので直ぐに火が通って出来上がるし
切って冷凍にしておけば好きなだけいつでも取り出せますね
こんな薄切りはマリネもしなくても
炒めている間に味がしみますね
日本のスーパーで薄切りを買うより 安上がりなのですよ
ばあさんの節約調理法でした
ちびの墓石
ちびの墓石が着きました
オンラインで色々見たのですが
一人の女性が 注文に応じて
作っている Etsyのお店にお願いしました
小さい墓石で薄茶色です
フォントも素朴でとても可愛いです
大きさは32X23㎝
何だかとても良いイメージが浮かんできました
ちびの新しいお家ですから
ちびらしく 可愛くしてあげたいです
ちびがいなくなってから庭に出なくなり
草取りもしなくなりました
庭はクローバーだらけ ウサギさん達の餌です
でも今はちびのお家作りに外に出ます
ぼつぼつと 草取りの様な感じで
ちびの傍で ステッピングストーンに座って
とても良い時間を過ごしています
・・・
この写真は亡くなる3日前です
ちびは亡くなった日もご飯を食べました
待てないでシーツをぺろぺろでした
この頃はよく抱いていたのに
私とちびの写真があまりないです
ちび もう少し待ってね
可愛いお家ができますよ
今日もブログ村をクリックして応援してくださるととても嬉しいです！
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
- 参照(218)
- オリジナルを読む