ニューヨークスタイルのピザ生地でフランスパンを焼きました
気泡が沢山出て もちもちで
皮はパリパリ とても美味しいパンができました
ピザにと仕込んでも 翌日気が変わって
フランスパンにもできる便利な生地ですね
ニューヨークスタイルのピザ生地で
フランスパンの作り方はこちらです
毛繕いの代わりに・・・
ミシン針を使います
なにしろ 綿の塊の様ですから
そこにミシン針を刺して ぎゅ～っと引っ張り
塊を少しずつほぐしていくのです
とても時間が掛かる作業ですが
凄くリラックスするのですね
メディテーションはこんな感じなのでしょうか
丁度ちびの毛づくろいをしている時のようです
最初は毛玉ですが
段々ふわふわになります
ちびのブラッシングが終わった後のように
ふわふわです
手の平や指先の皮膚が荒れて
ガサガサしていると
ちょっと触るだけでは感じないくらいソフトですが
押さえると本当にちびの毛繕いをした後の様に感じます
この下には体温がありましたね
こんな事をしていたら
娘から大きな声を出して驚かれました
細かい作業で信じられないですと
急いではいません
今は作る作業よりも
この部分をしている方が好きなのです
本当にちびの毛はふわふわでしたね～
特に年を取ってからのちびは綿の様でした
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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