バタースコッチクッキーの作り方の中に
少量のバタースコッチを作る部分があります
バタースコッチのキャラメルができた後 脂が残るので
今回は
砂糖 40gに対して バター 10gで作ってみましたら
残る脂は確かに少ないですが 色も味も カラメルに近いです
矢張りバターとお砂糖の量は元の量の方がクッキーも美味しいです
バタースコッチの作り方を動画に撮って
作り方に動画を貼って載せておきました
お砂糖はレシピより少ないですが作り方は全く同じなので参考になさって下さい
バタースコッチの作り方
動画付きはこちらです
手術をした夜
ちびは11歳の時膀胱結石の手術をしました
その夜は酷く痛がっているようではなかったのですが
30分おきの頻尿でした
排尿する時見ていられないくらい痛そうだったので
沢山できなかったのでしょうね
そんな訳で その夜は
タイルのダイニングルームに寝かそう．．．となりました
矢張りじいさんは自分の寝床を持ってきました
うちに来てから
毎日お母さんと寝ていたのですから
ちびにしたら訳分からんですよね
自分の寝床は20cmしか離れていないのにね
矢張りちびは状況把握できてない顔です
これ なんなの？・・と言っています
可愛そうで夜中にちびだけレスキューしました
．．．ではなくて
私の方がレスキューされたかったのかもですね
じいさんは朝までここで寝ていました
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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