あの味! あの味! 先日娘と一緒に食べた
タイレストランのカレーが美味しくて
忘れないうちにと思って久し振りでタイカレーを作りました

Lions Marketに行ってタイカレーのペーストはどれがいいのかと
うろちょろしていたら タイ人の親子さんらしき方も
私が見ていた 冷凍のレモングラス粉末を手に取ったのです

この方なら知っていそうと思って
タイカレーのペーストはどれが一番美味しいですか・・・と聞いてみましたらね

なんで そんなもん 要るの?
自分で作れば簡単ですよ!  ですと!

スーパーで料理教室ですよ!
しっかりとコツを習ってきました

2017-01-05-thaicurry1

凄く美味しくできました!
作り方はこちらです

息子とちびの思い出

ちびが未だ生きていた時です

20歳という年齢を考えると
急に状態が悪くなる事もありえると思っていました

そんな時 もし今ちびが居なかったら
と想像する時がありました
そして直ぐに

未だちびは生きている...と

思い直して 嬉しくて嬉しくて
ちびの所にとんでいきました

ちびの体温を感じて あぁ良かった
未だ生きている...
と安心したのです

その安心して抱きしめたちびの感触が
生還した喜びのような感覚になって
日に何度もしていました

生きていることがどんなに有難く思った事か
温もりを感じる・・・本当に幸せな気持ちになりますね

でも今は本当にいなくなったのですね
今日はちびがお星さまになって丁度1月経ちました

2007年の写真フォルダーに
ちびと息子がボール投げをしている動画が出てきました

毎日 色々な事が少しずつ変化していきます
欲張ってはいけないのは分かっていますが
こうして見ると人間も動物も一生は短かく感じます

明日の事は分かりませんから今の瞬間を大事にしたいですね

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした

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投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2017年1月7日(土) 10:06