じいさんのお誕生日だったので
娘夫婦がケーキを持って来てくれました
ケーキがあるなら夕食を皆でと思って
久し振りに赤のエンチラーダを作りました
チキンをコーン・トルティーヤで巻いて
上から赤いソースとチーズを振りかけて
オーブンで焼いたメキシコ料理です
赤いエンチラーダの作り方はこちらです
スパニッシュライスの作り方はこちらです
リフライドビーンズの作り方はこちらです
エンチラーダは上のレシピの2倍量で作りました
材料さえ揃えば作り方はとても簡単です
一人ぽっちで
先日 西さんとお食事に行った時です
私が奥様とお話をしている時に
じいさんが
皆 死んでしまったよ
と言ったのが聞こえました
西さんから聞かれたのでしょうね
多分 質問は
お友達に会うの？
だったのか
お友達はいるの
だったのか・・・
40年来のお友達も次から次に亡くなって
その上に
じいさんは ちびまでいなくなって
余り自分の気持ちを話さない人ですが
寂しいだろうなぁと思いました
今日窓の外を見ると一人で歩いています
じいさんは運動の為に庭をぐるぐると回るのですが
いつも ちびを抱いていましたから
私が思うよりも 寂しいでしょうね
いつも ちびには迷惑じゃないかと
私は心配していたのですが
歩けなくなったちびは 結構楽しんでいたのかもですね
山歩きにじいさんを連れて行きたいのですが
私の方が歩けなくなってしまいました
じいさんの為にも 早く良くなりたいです
ちびはこの時19歳9カ月 新しい台所で
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2016年12月19日(月) 10:29- 参照(235)
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