おはぎに 黒糯米と もち米玄米を使いました
両方とも炊く時 少し水を多くした方が良いです
2時間 たっぷりの水にもち米を浸して
ざるに入れて10分ほど置き 水をしっかり切ります
黒糯米 2カップに対して 1+2/3 カップの水 + 塩 小さじ1/2
もち米玄米 2カップに対して 1+2/3 カップの水 + 塩 小さじ1/2
で別々に炊飯器で炊きました
それを少し潰します
黒糯米を丸めました
餡子が乗っている様に見えますが 黒糯米だけです
もち米玄米の方です
餡子を乗せたら 同じ (笑)
黒糯米はちょっと独特の風味があります
私はその風味が堪らなく好きなのですが 好き嫌いがあるかもですね
もち米玄米の方はぷちっと歯ごたえがあって(黒糯米も同じ)
普通のもち米より 美味しいと思います
今朝はこれを頂いたのでコーヒーの代わりに日本の緑茶を淹れました
じいさんが 起きて来てがっかりするでしょうね (笑)
昔の動画
昨夜はちびが大変でした
全てのリストにある事をしても
◎食べる
◎排泄
◎抱く
◎歩かせる
落ち着かないで鳴くのです
結局 夜中の3時にうんちもして
3時半にご飯も食べて(空腹かな?と思って)ちょっと安心しました
凄く体調が悪い時はご飯は食べませんから
その時 心拍は110 呼吸数は45
ちょっと心拍が早過ぎますね
4時になったら 流石に疲れたのか ことんっと寝てしまいました
私はそんな訳にはいかず
それから暫く テレビを見て寝付いたのは5時頃だったでしょうか
ビデオフォルダーを見ていたら 2007年のちびが出てきましたよ!
ちびが11歳の時ですね
11歳・・・ 目もくるっとして若々しいです
今日も一日元気で過ごせますように
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