持ちよりパーティーにお勧めのインゲン・ひよこ豆サラダです
花形にはならないかもですが
お野菜料理が多いと嬉しいですよね
作り方
（1） インゲンは塩湯で茹でて 冷水にさっと浸けて 水けを切り 3㎝くらいに切ります
◎インゲン 茹でた後の量は400g アメリカのカップで3+1/2 カップでした
（2） ボウルにインゲンと下記の材料を合わせます
◎ひよこ豆 1缶 440g 豆を味噌漉しに入れて汁を捨てて 上から水道水を流して軽くリンスする
◎にんにく 1片 すり下ろす
◎アーモンドスライス 50g アメリカの1/2カップ位 フライパンで少し色を付ける
◎パセリ 大さじ1 みじん切り
◎赤パプリカ 1/8個位 小さくダイス （あれば 色が綺麗です）
（3） ドレッシングを合わせて（2）に混ぜます
◎エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
◎バルサミコ酢 大さじ2
◎レモン汁 大さじ2 無ければ米酢
◎ 小さじ1/4 ＋ （好みで）
◎コショウ 少々
ばあさんの嘘
じいさんは 夕食に買って来たFive Guysのフレンチフライが
今日は 多いと言って喜んでいます
ばあさん 今日は気前の良い人に当たったんだね・・・
と言って嬉しそうにしています
私の良心はちくりちくり・・・
本当はそうじゃないのですよ
今日のフレンチフライ（揚げポテト）が多いのは
道路が空いていたからです
道路が空いていると 緑信号ばかりですから
反対に道路が混んでいると赤信号が多くなります
赤信号を待っている間に
隣席に置いてあるフレンチフライに手が伸びてしまうのですよ
で じいさんから
どうして今日はフレンチフライが少ないの？
と聞かれてしまうんですね
レギュラーを一つ買って 二人で半分ずつ食べますから
食べちゃった・・・と言えずに
気前の良い店員さんと しっかりと量る店員さんがいてね～
になってしまったのです
ほら アメリカではよくあり得る事じゃないですか
嘘をつかなくてもいいように
もうつまみ食いは止めますわ
冷房はあるし 台所で過ごす時間が多くなるので
ちびに柵を買おうと思います
じいさんは 外も内もチリ箱が好きでね～
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ちびは19歳10ヵ月
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