フランスのパウンドケーキ、ガトー・ウィークエンドをレッスンで山ほど作りましたよ～ん。オレンジの皮を擦り下ろして作った爽やかオレンジ風味。カリフォルニアはオレンジの産地で有名ですが、今回はお友達のお庭からたくさん分けていただきました～。感謝感謝です。チョコレート風味は上にガナッシュとフリーズドライのフルーツを散らして。焼きっぱなしで素朴なイメージが強い、パウンドケーキ。今回のレッスンでは、アイシングやピスタチオ、ライムのコンポートを駆使して（？）がんばってお洒落に仕上げましたよ～。ちょっとした贈り

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2015年2月19日(木) 00:00